Pamonha Doce com Queijo Coalho/ Sweet Tamale with Cheese - Mabiju (200g)

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Sweet Corn Pamonha with Queijo Coalho (Brazilian Corn Pudding with Cheese)

🇬🇧 English
A true Brazilian delicacy! This Sweet Corn Pamonha with Queijo Coalho is a rich and creamy corn pudding made from fresh corn, sugar, and a touch of salt, then wrapped in corn husks and steamed to perfection. The surprise inside? A slice of queijo coalho – a firm, lightly salted Brazilian cheese – that melts into the sweet base and creates a delicious sweet-and-savory combo.
Perfect warm for breakfast or as an afternoon treat!

🇸🇪 Svenska
En äkta brasiliansk delikatess! Söt majspamonha med Queijo Coalho är en len och krämig majsrätt gjord på färsk majs, socker och en nypa salt – ångkokt i majsskal enligt tradition. Inuti gömmer sig en bit Queijo Coalho, en mild och fast brasiliansk ost, som smälter in och skapar en underbar kombination av sött och salt.
Perfekt att njuta av varm till frukost eller fika!

🇧🇷 Português
Uma verdadeira delícia da culinária brasileira! A Pamonha Doce com Queijo Coalho é feita com milho fresco ralado, açúcar e uma pitada de sal, envolta na palha do milho e cozida no vapor até atingir a textura cremosa perfeita. No recheio, o irresistível queijo coalho, que derrete levemente e traz o equilíbrio perfeito entre o doce e o salgado.
Ideal para o café da manhã ou lanche da tarde!

🇪🇸 Español
¡Una delicia típica brasileña! La Pamonha dulce con queso coalho es una preparación cremosa hecha con maíz fresco rallado, azúcar y una pizca de sal, cocida al vapor envuelta en hojas de maíz. En el interior se encuentra el queso coalho, un queso brasileño firme y ligeramente salado, que se derrite suavemente y ofrece una deliciosa combinación de dulce y salado.
¡Perfecta para el desayuno o como merienda!