Ají Rocoto Congelado / Frozen Rocoto Peruvian Hot Pepper - Goya (500g)

🇬🇧 Frozen Rocoto – Peruvian Hot Pepper

Rocoto is one of the most distinctive chilli peppers of Peruvian cuisine, appreciated for its intense heat, fruity flavour and fresh aroma. Its fleshy texture and characteristic flavour make it quite different from many other hot peppers.

An essential ingredient in Peruvian cooking, rocoto is especially famous for rocoto relleno, the traditional stuffed pepper dish associated with Arequipa. It is also excellent for preparing ceviche, spicy sauces, salsas, marinades, soups and stews.

Frozen and convenient to keep on hand, it's an excellent ingredient for bringing authentic Peruvian heat and flavour to your kitchen.

🇸🇪 Fryst Rocoto – Peruansk Stark Chili

Rocoto är en av de mest karakteristiska chilifrukterna i det peruanska köket och uppskattas för sin intensiva hetta, fruktiga smak och friska arom. Den köttiga konsistensen och speciella smaken skiljer den från många andra sorters chili.

Rocoto är särskilt känd från rocoto relleno, den traditionella peruanska rätten med fylld rocoto som starkt förknippas med Arequipa. Den passar även utmärkt till ceviche, heta såser, salsa, marinader, soppor och grytor.

Fryst och praktisk att alltid ha hemma när du vill ge maten autentisk peruansk smak och ordentlig hetta.

🇧🇷 Rocoto Congelado – Pimenta Peruana

O rocoto é uma das pimentas mais características da culinária peruana, conhecido por sua picância intensa, sabor frutado e aroma marcante. Sua polpa mais carnuda e seu sabor particular fazem dele uma pimenta bastante diferente das variedades mais comuns.

É o ingrediente principal do famoso rocoto relleno, prato típico peruano especialmente associado à região de Arequipa, em que a pimenta é recheada e preparada como prato principal. Também pode ser utilizado em ceviches, molhos picantes, salsas, marinadas, sopas e ensopados.

Congelado e prático para ter sempre no freezer, é perfeito para quem quer trazer a autêntica picância e os sabores do Peru para suas receitas.

🇪🇸 Rocoto Congelado

El rocoto es uno de los ajíes más emblemáticos de la gastronomía peruana, conocido por su picor intenso, sabor afrutado y aroma característico. Su pulpa carnosa y su particular sabor lo diferencian de muchas otras variedades de chile.

Es el protagonista del famoso rocoto relleno, plato tradicional especialmente asociado con Arequipa. También es ideal para preparar ceviche, salsas picantes, marinados, sopas, guisos y otras recetas peruanas.

Congelado y práctico para tener siempre disponible, es un ingrediente imprescindible para quienes buscan el auténtico sabor y picante de la cocina peruana.

Ingredients: