Sagu / Cassava Pearl Sago - Yoki (500g)

Cassava Pearl Sago – Yoki (500g)

🇬🇧 English
Yoki Cassava Sago is a traditional Brazilian dessert ingredient made from coarse tapioca pearls (derived from cassava starch). Popular in the southern regions of Brazil, especially in Rio Grande do Sul, sago is most often cooked in red wine, but can also be prepared with milk or fruit juice for a sweeter variation. Simple to make and rich in tradition, it’s commonly served with vanilla sauce for an irresistible final touch.

🇸🇪 Svenska
Yoki Sagu av Kassava (500g) är ett traditionellt brasilianskt dessertingredienser, särskilt populärt i södra Brasilien. Den består av grova tapiokapärlor tillverkade av kassavastärkelse. Den mest klassiska tillagningen görs genom att koka pärlorna i rödvin, men mjölk eller fruktjuice kan också användas. Sagu serveras ofta med vaniljsås och är enkel att tillaga – perfekt för att imponera med en smak av Brasilien!

🇧🇷 Português
O Sagu Yoki é um ingrediente tradicional para sobremesas brasileiras, feito com pérolas grossas de tapioca (derivadas do amido de mandioca). Muito apreciado na região Sul do Brasil, especialmente na Serra Gaúcha, o sagu é tradicionalmente cozido no vinho tinto, mas também pode ser preparado com leite ou sucos de frutas. Fácil de preparar, costuma ser servido com creme de baunilha, tornando-se uma sobremesa rica em sabor e tradição.

🇪🇸 Español
El Sagu de Yoki es un ingrediente clásico de postres brasileños, hecho de perlas gruesas de tapioca (provenientes del almidón de yuca). Muy popular en el sur de Brasil, especialmente en la región montañosa de Rio Grande do Sul, el sagu se cocina tradicionalmente en vino tinto, aunque también puede hacerse con leche o jugos de frutas. Fácil de preparar y lleno de historia, suele servirse con salsa de vainilla como acompañamiento ideal.