Melado de Cana / Sugarcane Molasses - Da Colônia (250g)

🇬🇧 Sugarcane Molasses

Melado de cana is a traditional Brazilian sugarcane syrup with a rich, deep sweetness and characteristic caramelised flavour. Thick and intensely flavoured, it has long been part of Brazilian home cooking, especially in countryside and regional cuisine.

Enjoy it drizzled over cheese, fruit, pancakes and cakes, or use it to sweeten desserts and traditional recipes. In Brazil, the combination of melado with cheese is a particularly beloved way to balance its intense sweetness with something savoury.

A versatile pantry staple for bringing an authentic taste of Brazilian tradition to your table.

🇸🇪 Sockerrörsmelass

Melado de cana är en traditionell brasiliansk sirap gjord av sockerrör, med en fyllig sötma och karakteristisk karamelliserad smak. Den tjocka konsistensen och intensiva smaken gör den till en klassisk ingrediens i brasiliansk husmanskost och regionala recept.

Ringla den över ost, frukt, pannkakor eller kakor, eller använd den som sötning i desserter och bakverk. Kombinationen av melado och ost är särskilt uppskattad i Brasilien, där det söta och salta kompletterar varandra perfekt.

En smakrik klassiker för dig som vill upptäcka traditionella brasilianska smaker.

🇧🇷 Melado de Cana

Com sabor intenso, textura encorpada e aquele dulçor característico da cana-de-açúcar, o melado de cana é um clássico cheio de tradição na mesa brasileira.

Perfeito para comer com queijo, frutas, panquecas, bolos e outras sobremesas, além de poder ser utilizado para adoçar e dar um sabor especial a diversas receitas. E para quem gosta daquele contraste irresistível entre doce e salgado, melado com queijo é uma combinação que não tem erro.

Um daqueles sabores simples e cheios de memória afetiva, que lembram a cozinha do interior e as receitas de família.

🇪🇸 Melaza de Caña de Azúcar

El melado de cana es una tradicional melaza brasileña de caña de azúcar, de textura espesa, dulzor intenso y característico sabor caramelizado.

Es deliciosa sobre queso, frutas, tortitas y bizcochos, y también puede utilizarse para endulzar postres y preparar diferentes recetas tradicionales. En Brasil, la combinación de melaza de caña con queso es especialmente apreciada por su delicioso contraste entre dulce y salado.

Un ingrediente versátil para disfrutar de uno de los sabores más tradicionales de la cocina brasileña.

Ingredients: Sugarcane syrup.