Tapioka YOKI, pacote 500g
A tapioca é um amido sem glúten quase insípido feito da raiz processada e seca da mandioca. Tapioca não contém gordura nem proteína. No Brasil a goma de tapioca é o inrediente principal da tapioca (discos de massa semelhantes a panquecas), recheados à gosto. As versões doces são populares com leite condensado e raspas de coco, creme de avelãs ou manteiga de amendoim. Uma opção salgada é a tapioca com queijo, presunto cozido e/ou legumes.