Feijão Carioca CAMIL, pacote 1kg
O feijão carioca é o feijão mais popular nos Estados Unidos e noroeste do México, sendo servido em forma de purê (como recheio para burritos) ou frito. No Brasil, é utilizado na cozinha do dia-a-dia principalmente como uma versão mais leve da feijoada, o famoso feijão com arroz. O feijão carioca, servido com pão de milho ou tortillas é frequentemente consumido como fonte alternativa de proteína substiuindo a carne. Seu nome em países hispânicos é feijão pinto por causa da casca manchada que é semelhante à pele do cavalo da raça pinto. Em Portugal ele chama-se feijão catarino.